陕西职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校。根据省政府批准（陕政函〔2016〕236号），西安外贸职工大学（陕西省对外贸易学院）于2016年12开始并入学院，整合移交工作有序推进。 学院位于古城西安，有长安、白鹿原两个校区，白鹿原校区位于灞河之滨的白鹿塬上，长安校区位于潏河之滨的少陵塬畔，历史积淀丰厚，环境优美、风光秀丽。两个校区占地面积977.05亩，建筑面积34.2万平方米。现有在校生11000余名，专兼职教师700余名。设有财经学院、建筑工程学院、艺术与学前教育学院、航空服务与汽车工程学院、电子商务与现代物流学院、计算机科学系、旅游系、管理系等9个二级院系和思想政治理论课教学科研部、基础课部、陕西职业教育（应用技术）研究院等3个教学科研单位。学院现开设50个专业，其中有2个中央财政支持“高等职业学校提升专业服务产业发展能力”重点建设专业、4个国家骨干重点建设专业、10个陕西省重点专业，有14个专业入选陕西省“一流专业”和教育部“骨干专业”建设项目、6个专业入选陕西省高等职业院校专业综合改革试点项目。
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